מאפינס גנאש שוקולד טיוטה

איך מכינים

המאפינס

1. מחממים תנור ל-160 מעלות.

2. במיקסר מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת אוורירית.

3. מוסיפים ביצה אחר ביצה ומקציפים לתערובת אחידה.

4. מוסיפים את תמצית הווניל, סירופ השוקולד, הקמח ואבקת הקפה ומערבבים עד לתערובת אחידה.

5. מעבירים את התערובת לתבנית מאפינס ואופים 30 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

הגנאש

1. מחממים את השוקולד והשמנת באמבט מים חמים עד לתערובת אחידה.

2. מוסיפים את הקפה ומערבבים היטב.

3. טובלים כל מאפין בגנאש ומגישים.